菜名里的“学问”-走向世界2024年10期

菜名里的“学问”

作者：文平字体：小中大

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鲁菜当中，用数字命名的菜品不在少数，如一品锅、三套鸭、四喜丸子、五香排骨、九转大肠等。在中国传统文化中，数字不仅仅只为计数，还有着深刻的内涵。从一到十乃至百、千、万，都有用来当作菜名的。（试读）...

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