黑龙江省是我国核心优质粳稻主产区和重要商品粮基地,粳稻总产量、商品率和调出量连续多年居全国首位,在保障国家粮食安全中具有举足轻重的战略地位[1]。近年来,随着居民消费结构升级,市场对稻米食味、加工品质的要(试读)...