中图分类号：S831.5 文献标识码：A
全脂米糠是稻米加工过程中的副产品，我国全脂米糠年产量为1400多万t，已被广泛用作家禽等动物的饲料。然而，由于全脂米糠脂肪含量较高，易导致酸败，加之其高植酸含量、含有胰蛋白（试读）...
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