한 지역의 물과 토양이 그 지역만의 맛을 만든다. 안후이 요리(徽菜) 하면, 빼놓을 수 없는 명물, 처우구이위는 독특한 발효 풍미와 탄탄하면서도 부드러운 육질, 진하고 깊은 맛으로 후이저우 사람들의 뺝속까(试读)...