摘 要：随着生活品质的提升与消费的升级，消费者对食品全流程可追溯性的需求持续增长。作为我国重要畜牧业基地，甘南藏区的藏羊肉产业年产值超12亿元，却面临产业链数字化水平滞后、信息孤岛严重等挑战，现有溯源体系（试读）...
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