大豆是全球最重要的油料作物之一，同时也是一种重要的蛋白质来源。作为经济作物，大豆在食品、饲料、化工、医药等多个领域具有广泛的应用。尤其是在全球对植物蛋白需求日益增长的背景下，大豆的种植和生产显得尤为重（试读）...
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