农历五月初五，又是一年端午至。除了挂艾草、佩香囊、赛龙舟，吃粽子无疑是家家户户最具仪式感的传统习俗。那一口软糯香甜，承载着浓浓的节日情怀。但从现代营养学与临床医学角度来看，由于粽子的高碳水、高脂肪的特（试读）...
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