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基于利益相关者理论的餐饮浪费协同治理研究-今日财富2026年16期

基于利益相关者理论的餐饮浪费协同治理研究

作者:段焱尧 字体:小   中   大

粮食安全是“国之大者”。本文以2025年度郴州市居民食品浪费抽样调查数据为基础,运用利益相关者理论,全面剖析政府、餐饮企业、消费者三大核心利益相关者的诉求差异与利益冲突,构建“激励-约束-引导”三位一体协(试读)...

今日财富

2026年第16期