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第三代水果营养更“能打”-科学大观园2026年10期

第三代水果营养更“能打”

作者:杨文斌 牟宇 吴叶凡 字体:      

最近,由沙棘、刺梨等制成的饮品,颇受消费者欢迎。相关商家发布的数据显示,某款刺梨原汁2025年销量较上年增长127%,购买用户数从2023年的3.5万,累计增长至158万。

健康消费需求升级与加工技术突破,让这些曾藏于(试读)...

科学大观园

2026年第10期