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调料,用对了能抗炎、降脂、促代谢-文萃报·周二版2024年53期

调料,用对了能抗炎、降脂、促代谢

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中国菜的“色香味”俱全,与调料的使用密不可分。其实,有些调料除了能赋予饭菜美味,用对了还有养生妙用。

帮助抗炎 生姜含有姜烯、姜醇、姜酚等活性物质,具有抗氧化性,还能抗炎。因有刺激性,胃肠弱者切忌空腹吃(试读)...

文萃报·周二版

2024年第53期