中国菜的“色香味”俱全,与调料的使用密不可分。其实,有些调料除了能赋予饭菜美味,用对了还有养生妙用。
帮助抗炎 生姜含有姜烯、姜醇、姜酚等活性物质,具有抗氧化性,还能抗炎。因有刺激性,胃肠弱者切忌空腹吃(试读)...