摘 要：随着全球食品行业的快速发展，冷链物流作为保证食品安全和质量的关键环节，重要性日益凸显。然而，冷链过程中货损问题频发，造成了经济损失，严重威胁到了食品安全，引发了公众对健康问题的广泛关注。文章旨在（试读）...
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