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脑卒中后吞咽障碍患者可以合理选择地中海饮食模式，这种饮食模式具有抗炎作用，有利于维持心脑血管健康，促进健康老龄化和改善认知功能。
所谓地中海饮食，是以植物性食物为主，主要食用各类根类蔬（试读）...
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