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浙东夏日快手汤-食品与生活2026年06期

浙东夏日快手汤

作者:谢川 字体:      

在我们家,夏天的汤与冬天的汤是不一样的。

冬天我们喜欢小火慢煲出来的汤,

食材以荤腥为主,也喜欢加了水淀粉

勾芡的羹;而夏天,我们更喜欢以蔬菜

为主的清汤。

夏天,天气热,在厨房做菜不是个美差,纵然有空调也(试读)...

食品与生活

2026年第06期