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这道川菜名字不雅,却是凉菜排头,命名还跟郭沫若有关-川菜2026年07期

这道川菜名字不雅,却是凉菜排头,命名还跟郭沫若有关

作者:好吃成都 字体:      

有一道川菜,名字听着不太雅,却是凉菜的“排头菜”。一口下去,真的会流口水。

郭沫若不经意间“赐名”

口水鸡的名字,听上去有些“不雅”,但它的来历却与一位大文人有关——郭沫若。

郭沫若是四川乐山人,对家乡(试读)...

川菜

2026年第07期