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号称四川人的省饭,没吃过就不是四川人-川菜2026年07期

号称四川人的省饭,没吃过就不是四川人

作者:大唐公主 字体:      

人间至味,从不是山珍海味,而是藏在寻常灶台里的烟火滋味。在四川人家的餐桌上,四季豆腊肉箜干饭是刻在骨子里的家常味道,被人称为四川省的省饭。它无需繁复工序,简单的食材相互交融,焖出一锅米香、豆香与肉香交(试读)...

川菜

2026年第07期