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“麻醉鱼”风波后，如何安心吃鱼-大众健康2026年05期

“麻醉鱼”风波后，如何安心吃鱼

作者：余佳鑫黄晓丽字体：小中大

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前段时间，“活鱼运输过程使用麻醉剂”的新闻引发广泛关注。如果吃的鱼“被麻过”，对身体健康会有多大风险？我们又该如何应对？

什么是“麻醉鱼”

活鱼的长途运输不同于其他食品，它的运输密度大，在路途的颠簸中，（试读）...

大众健康

2026年第05期

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