自今年3月起，贵阳西江传说品牌的行政总厨郭茂江便开始研发春季菜，他以贵州食材为灵感，将当地的花椒、干辣椒、豌豆尖、牛干巴、脆哨等特色风物巧妙融入烹调，从椒麻浓郁的花椒排骨到香辣耐嚼的牛干巴，从汤鲜味醇的（试读）...
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