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以高标准引领全链条监管 构建食品安全治理新格局-中国食品安全2026年03期

以高标准引领全链条监管 构建食品安全治理新格局

作者:厦门市食品安全委员会办公室 字体:      

厦门市作为典型的食品输入型与消费型城市, 85% 以上的食用农产品和食品源自外地。农产品种植养殖源头在外的特性,导致食品安全输入性风险高、监管难度大,筑牢市民“舌尖安全”防线成为亟待破解的重要课题。与此同时(试读)...

中国食品安全

2026年第03期