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餐饮生态的革新实践-中国食品安全2026年03期

餐饮生态的革新实践

作者:李志鹏 字体:      

2025年,中国餐饮业步入“深水区”,消费需求多元化。如何突破单一品牌的增长“天花板”,挖掘新的业绩增长点,成为头部餐饮企业亟待解决的问题

2024年8月,海底捞正式推出“红石榴计划”。这一计划不仅为海底捞自身(试读)...

中国食品安全

2026年第03期