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科产教融合下地方高校食品微生物学课程教学改革与实践-高教学刊2025年23期

科产教融合下地方高校食品微生物学课程教学改革与实践

作者:宁亚维 韩盼盼 孙国志 卢涵 王世杰 字体:      

中图分类号:G642 文献标志码:A 文章编号:2096-000X(2025)23-0135-06

Abstract:Foodmicrobiologycourse asthebasiccourse of foodmajorplaysimportantroleinprofessional learning. Currently,therearesomepro(试读)...

高教学刊

2025年第23期