在我国，火锅的历史非常悠久，根据历史记载和考古发现，至少有1900多年的历史。其中，四川火锅的起源可以追溯到清代道光年间（1821一1851年）。当时，在长江边上劳作的船工结束忙碌的工作后喜欢围坐在一起吃饭，他们（试读）...
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