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油炸知了猴,夏季的限定美味-中国食品2025年15期

油炸知了猴,夏季的限定美味

作者:南伊 字体:      

“池塘边的榕树上,知了在声声叫着夏天。”每当夏季来临,我就会想起这首充满童趣的歌曲《童年》,以及里面提到的知了。

知了又名蝉,其未羽化的若虫叫知了猴(又名金蝉),这是一种极具营养价值的食物,有着“唐僧肉(试读)...

中国食品

2025年第15期