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丝路烟火与杯盏间的盛世风华 -中国食品2025年15期

丝路烟火与杯盏间的盛世风华

作者:杨洋 字体:      

走进长安西市,胡饼铺子里的炉火烧得正旺,飘出的焦香里混着隔壁波斯店中的香料气息;酒肆中,新丰美酒与琥珀色的西域葡萄酒一同斟满;曲江池畔的宴席上,驼峰炙的油脂滴落在炭火上,“磁磁”作响。这便是盛唐饮食的(试读)...

中国食品

2025年第15期