杜阮凉瓜又名杜阮苦瓜，是广东江门的名优农产品，其瓜型肥大，肉厚粒粗，味微苦而甘，口感爽脆、无渣，由于果尖似凿，故又有“雷公凿”之称。每年8月是杜阮凉瓜盛产的黄金时节，此时我总会不由自主地想起外婆做的杜阮（试读）...
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