DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.07.003

引文格式:陈琦,梁星迪,高伟,等.迷迭香提取物、维生素E与茶多酚棕榈酸酯复配体系对猪油高温氧化多阶段抑制机制研究[J].中国调味品,2026,51(7):17-26.

Chen Qi, Liang Xingd（试读）...