DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.07.026

引文格式:陈龙,向晨曦,赵聪聪,等.冻融循环过程中南湾鳙鱼丸品质特性的变化[J].中国调味品,2026,51(7):202-207.

Chen Long, Xiang Chenxi, Zhao Congcong, et al. Changes （试读）...