DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.07.004

引文格式:邹航,钟楠,杨艳,等.卤鸭腿中黑胡椒提取液添加工艺优化及其对理化品质影响研究[J].中国调味品,2026,51(7):27-34,61.

Zou Hang, Zhong Nan, Yang Yan, et al. Stud（试读）...