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药食同源复合调味料工艺研究及其在新疆特色烤鸡中的应用-中国调味品2026年07期

药食同源复合调味料工艺研究及其在新疆特色烤鸡中的应用

作者: 陈龙 ,常博雅 ,文钢 ,郭心洁 ,秦楠 ,陈紫薇 ,王静 , 崔淑真 , 李艳杰 字体:      

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.07.016

引文格式:陈龙,常博雅,文钢,等.药食同源复合调味料工艺研究及其在新疆特色烤鸡中的应用[J].中国调味品,2026,51(7):124-132.

Chen Long, Chang Boya, Wen Gang, et al. Stu(试读)...

中国调味品

2026年第07期